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2025.06.26

おふたりだけのオリジナルフルコースが叶う「セレクトスタイル」誕生!

JRホテルクレメント高松では、2025年9月6日(土)ご婚礼より

新たなお料理メニュー「セレクトスタイル」がスタートいたします。

  

「セレクトスタイル」は、オードブル、スープ、魚料理、肉料理、デザートの5品を

それぞれ5種類の中から1品ずつセレクトし、コース料理を新郎新婦様自らが

自由に組み合わせて構成できる、新しいスタイルのメニューです。

握り寿司や御造りのなど和のテイストもお選びいただけて、

オプションを加えることでさらにオリジナリティを高めることもできます。

 

料理には瀬戸内の海の幸や四国の山の幸など、地産地消の旬の食材をふんだんに使用し、

華やかな盛り付けと調理法で五感を楽しませます。

大切な皆様へ感謝の気持ちを伝える結婚式だからこそ、おふたりだけの特別なフルコースを。

 

ハーフコースご試食付きのフェアも開催いたしておりますので、

ぜひこの機会にご体感くださいませ。

◆ブライダルフェアの詳細はこちら◆

 

◆セレクトメニュー 一例

   
 【前菜】魚介シャルロット仕立て タプナードムース添え       【魚料理】瀬戸内参舌平目と渡り蟹のムース詰め 2種のソースで

 

   
【肉料理】オリーブ牛フィレ肉のポトフ仕立て            【デザート】チョコレートムースと柑橘ジュレ ピラミッド仕立て
     トリュフ香るコンソメドゥーブルで
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